Emmental

Ẹm|men|tal, das; -[e]s:
schweizerische Landschaft.

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Ẹmmental,
 
Landschaft im Nordosten des Kantons Bern, Schweiz, im Flussgebiet der Großen Emme und Ilfis, ein wald- und wiesenreiches Berg- und Hügelland. Im oberen Emmental, in den Berner Voralpen (Napf 1 408 m über dem Meeresspiegel, Hohgant 2 197 m über dem Meeresspiegel) Almwirtschaft (Käse); Mittelpunkt des oberen Emmental ist Langnau. Im unteren Emmental Getreide-und Obstanbau, Holz- und Leinenindustrie; Hauptorte dort sind Burgdorf, Lützelflüh, Sumiswald. - Das seit 1090 unter zähringischen Herrschaft stehende Emmental fiel nach dem Aussterben der Zähringer an die Herren von Kyburg, die es 1384 an Bern verkauften. Mit dem Vorstoß ins obere Emmental schloss Bern 1386 die Inbesitznahme ab. Wirtschaftliche, durch den Dreißigjährigen Krieg verursachte Schwierigkeiten führten 1640 im Emmental zu Unruhen unter der Bevölkerung 1653 war das Emmental eines der Zentren des Bauernaufstandes.
 

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Ẹm|men|tal, das: schweizerische Landschaft.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Emmental — Emmental, Emmentaler Emmentaler, Emmenthal Emmenthal, Emmenthaler Emmenthaler . a type of large holed Swiss cheese. Syn: Emmenthal, Emmental, Emmenthaler. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • emmental — [ emɛ̃tal; emɛntal ] n. m. VAR. emmenthal • 1880; all. Emmentaler, du nom de la vallée (Tal) de l Emme, en Suisse ♦ Fromage à pâte pressée cuite, analogue au gruyère, présentant de plus gros trous. Des emmentals. emment(h)al, als n. m. Fromage de …   Encyclopédie Universelle

  • emmental — emmental. (De Emmental, valle de Suiza). m. Queso de origen suizo, semejante al gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos …   Enciclopedia Universal

  • emmental — (De Emmental, valle de Suiza). m. Queso de origen suizo, semejante al gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos …   Diccionario de la lengua española

  • Emmental — Emmental, s. Emme 1) …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Emmental — Emmental, Landschaft im schweiz. Kanton Bern, bewässert von der Ilfis und Großen Emme; Alpenwirtschaft (Emmentaler Käse), Leinen , Uhrenindustrie, Bahn Langnau Burgdorf Solothurn (Emmentalbahn) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • emmental — / ɛm:ental/ s.m. [dallo svizzero ted. Emment(h )al, nome di una valle della Svizzera centr.]. (gastron.) [formaggio stagionato di pasta dura, elastica e di sapore dolce, con grandi buchi radi] ▶◀ ‖ groviera, gruyère …   Enciclopedia Italiana

  • Emmental — Blick von der Schaufelbühl Egg bei Lützelflüh nach Süden, Gemälde von W. Gorgé …   Deutsch Wikipedia

  • Emmental — Pour les articles homonymes, voir Emmental (homonymie).  Ne doit pas être confondu avec Gruyère. Emmental …   Wikipédia en Français

  • Emmental — For the cheese made in the region, see Emmental (cheese). The Emmental is the valley of the Emme river in west central Switzerland in the canton of Bern, a region mostly devoted to farming, particularly dairy farming. Its notable cities are… …   Wikipedia

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